{"product_id":"cuppone-horno-pizza-donatello-2","title":"Cuppone Horno de Pizza Donatello CD 2 Cámaras","description":"\u003ch2\u003eCuppone Horno de Pizza Donatello CD 2 Cámaras\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVersión de doble cámara de Donatello CD para producciones altas que requieren control electrónico, recuperación de calor y programación de encendido. Cada cámara mantiene superficie de cordierita y resistencias superiores e inferiores independientes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas destacadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDos cámaras inoxidables con control electrónico y suelo de cordierita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecuperación de calor, junta térmica y aislamiento profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncendido programable, alarma de fin de cocción y evacuación de vapor regulable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuertas panorámicas e iluminación interior para supervisar sin abrir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVentajas para el negocio\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCombina la capacidad de hasta 18 pizzas con herramientas para estandarizar el funcionamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos cámaras permiten separar recetas, temperaturas o flujos de pedidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa recuperación de calor y el aislamiento resultan valiosos en servicios con aperturas constantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzerías de producción elevada y cocinas centrales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCadenas que desean protocolos homogéneos sin control táctil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLocales con sala, reparto y take away funcionando simultáneamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas y medidas por modelo\u003c\/h3\u003e\u003cdiv style=\"overflow-x:auto\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMedidas exteriores (An × F × Al)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMedidas interiores\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePotencia\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAlimentación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDatos adicionales\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDN 435\/2 CD\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1150 × 1060 × 780 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 × (720 × 720 × 140 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 pizzas Ø 350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,6 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V trifásico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDN 635\/2 CD\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1150 × 1420 × 780 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 × (720 × 1080 × 140 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 pizzas Ø 350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16,8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V trifásico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDN 935\/2 CD\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1510 × 1420 × 780 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 × (1080 × 1080 × 140 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 pizzas Ø 350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,2 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V trifásico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de energía:\u003c\/strong\u003e Eléctrico. \u003cstrong\u003eControl:\u003c\/strong\u003e Electrónico CD. \u003cstrong\u003eTemperatura máxima:\u003c\/strong\u003e 400 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAntes de comprar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprueba accesos, soporte, ventilación o extracción, potencia y tipo de acometida. Los modelos eléctricos de 400 V se suministran sin enchufe y requieren instalación profesional. En Giorgione debe confirmarse el tipo de gas y el cumplimiento de la normativa aplicable. Campanas, soportes y accesorios no están incluidos salvo indicación expresa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes sobre Horno de Pizza Donatello CD 2 Cámaras\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003e¿Cuál es la capacidad máxima?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eEl DN935\/2 CD admite 18 pizzas de 35 cm, nueve en cada cámara.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿Las resistencias se ajustan por separado?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSí, el sistema permite gestionar los grupos superior e inferior en cada cámara.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿Se puede programar para el inicio del turno?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSí, el encendido admite una cuenta atrás de hasta 99 horas.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e¿Qué instalación necesita?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTodos los modelos requieren 400 V trifásicos y conexión realizada por un profesional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAJ Hostelería puede ayudarte a dimensionar la capacidad y confirmar la instalación antes de formalizar el pedido.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuppone","offers":[{"title":"DN 435\/2 CD · 8 pizzas Ø 350 mm","offer_id":58223079883135,"sku":"DN 435\/2 CD","price":4363.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"DN 635\/2 CD · 12 pizzas Ø 350 mm","offer_id":58223079915903,"sku":"DN 635\/2 CD","price":5809.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"DN 935\/2 CD · 18 pizzas Ø 350 mm","offer_id":58223079948671,"sku":"DN 935\/2 CD","price":7956.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/cuppone-horno-pizza-donatello-2-01.jpg?v=1787158677","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/cuppone-horno-pizza-donatello-2","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}