{"product_id":"cocina-vitroceramica-savemah-serie-700-4-zonas-horno","title":"Savemah - S700 Cocina Vitro con Horno SV 78 CFVE Eléctrica | Fondo 73 cm","description":"\u003ch2\u003eCocina Industrial Vitrocerámica Savemah Serie 700 con 4 Zonas de Cocción y Horno GN 2\/1\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocina Industrial Vitrocerámica Savemah Serie 700 con 4 Zonas de Cocción y Horno GN 2\/1\u003c\/strong\u003e está diseñada para cocinas profesionales que buscan precisión, rapidez y facilidad de limpieza en un equipo compacto. Gracias a su superficie vitrocerámica sellada y a su horno eléctrico de gran capacidad, ofrece un excelente rendimiento para la preparación simultánea de múltiples elaboraciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabricada en Italia por \u003cstrong\u003eModular\u003c\/strong\u003e, esta cocina pertenece a la Serie 700 de Savemah y destaca por su sólida construcción en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor, preparada para soportar un uso intensivo diario en restaurantes, hoteles, colectividades y cocinas centrales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eResumen de características\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 Modular\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de cocina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVitrocerámica eléctrica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZonas de cocción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 independientes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia por zona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia de cocción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 2\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable AISI 304 de 2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSerie 700 Modular de fabricación italiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie vitrocerámica sellada para facilitar la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuatro zonas de cocción independientes de 2,5 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl individual mediante reguladores de energía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZonas serigrafiadas para una utilización más segura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilotos luminosos de funcionamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno eléctrico GN 2\/1 de gran capacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias superiores e inferiores con regulación independiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura regulable entre 50 °C y 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño modular compatible con toda la Serie 700.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSuperficie vitrocerámica para un control preciso\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa superficie vitrocerámica completamente sellada evita filtraciones, facilita la limpieza diaria y proporciona un control preciso de la temperatura en cada zona de cocción. Gracias a su rápida respuesta térmica, permite cocinar diferentes elaboraciones de forma simultánea con un elevado nivel de precisión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl horno eléctrico GN 2\/1 complementa el conjunto ofreciendo una gran capacidad para asados, gratinados, regeneración de alimentos y preparaciones que requieren una temperatura uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUso recomendado\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComedores colectivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHospitales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResidencias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpresas de catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas centrales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas profesionales con instalación eléctrica trifásica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEquipamiento incluido\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEncimera de acero inoxidable AISI 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie vitrocerámica con cuatro zonas independientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno eléctrico GN 2\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias superiores e inferiores regulables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilotos luminosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatas regulables en altura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccesorios opcionales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKit de ruedas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuertas para módulos de 80 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProlongación de chimenea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZócalo para módulos de 80 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoporte frontal para platos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSV 78 CFVE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 × 73 × 87 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZonas de cocción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia por zona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia de cocción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHorno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico GN 2\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 °C a 300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V III 50-60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e141 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas de la Serie 700 Vitrocerámica\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie completamente lisa y fácil de limpiar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl independiente de las cuatro zonas de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente precisión térmica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno eléctrico GN 2\/1 de gran capacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para instalaciones totalmente eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción robusta para uso intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricación italiana de alta calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con otros módulos de la Serie 700.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformación importante\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa instalación y el mantenimiento deben ser realizados por personal cualificado siguiendo las especificaciones del fabricante y la normativa vigente. El equipo incorpora un termostato de seguridad con rearme manual para proteger el horno frente a sobrecalentamientos. Se recomienda realizar un mantenimiento preventivo periódico y limpiar diariamente las superficies con productos no abrasivos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué ventajas ofrece una cocina vitrocerámica profesional?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa superficie vitrocerámica proporciona una limpieza más sencilla, un control preciso de la temperatura y una distribución uniforme del calor, siendo ideal para un uso intensivo en cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué capacidad tiene el horno?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl horno es compatible con recipientes GN 2\/1 y ofrece una gran capacidad para preparar varias elaboraciones al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué alimentación eléctrica necesita?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFunciona con alimentación trifásica de 400 V III a 50-60 Hz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué tipo de negocios está recomendada?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEs una excelente opción para restaurantes, hoteles, cocinas centrales, colectividades y empresas de catering que buscan una cocina eléctrica compacta, eficiente y de fácil mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompra tu cocina vitrocerámica Savemah en AJ Hostelería\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn AJ Hostelería encontrarás la gama completa de cocinas industriales Savemah Serie 700. 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