{"product_id":"cocina-savemah-sv78-tpfg-serie-700-placa-radiante-horno","title":"Savemah - S700 Cocina con Horno SV 78 CFE Eléctrica | Fondo 73 cm","description":"\u003ch2\u003eCocina Industrial Savemah Serie 700 con Placa Radiante y Horno GN 2\/1\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocina Industrial Savemah Serie 700 con Placa Radiante y Horno GN 2\/1\u003c\/strong\u003e ha sido diseñada para cocinas profesionales que requieren un equipo compacto, potente y preparado para un uso intensivo. Su amplia placa radiante de hierro fundido proporciona una distribución uniforme del calor, mientras que el horno a gas GN 2\/1 permite realizar todo tipo de elaboraciones con un excelente control de la temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabricada en Italia por \u003cstrong\u003eModular\u003c\/strong\u003e, esta cocina pertenece a la Serie 700 de Savemah y está construida en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor, ofreciendo una gran resistencia, facilidad de limpieza y una larga vida útil incluso en servicios continuos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eResumen de características\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 Modular\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de cocina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlaca radiante a gas con horno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlaca radiante\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHierro fundido de gran espesor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia de la placa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 2\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSerie 700 Modular de fabricación italiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca radiante de hierro fundido de gran espesor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrificio central para una distribución uniforme del calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia de 9 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de trabajo de hasta 500 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno a gas GN 2\/1 de gran capacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura regulable entre 50 °C y 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncendido piezoeléctrico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de seguridad mediante termopar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparada para funcionar con gas natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño modular compatible con toda la Serie 700.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMáxima estabilidad térmica\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa placa radiante de hierro fundido acumula el calor y lo distribuye de forma uniforme por toda su superficie, permitiendo cocinar con recipientes de gran tamaño y mantener una temperatura constante incluso durante los servicios más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu horno GN 2\/1 amplía las posibilidades de cocción, permitiendo realizar asados, gratinados, regeneración de alimentos y elaboraciones que requieren una temperatura precisa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUso recomendado\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComedores colectivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas centrales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHospitales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResidencias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpresas de catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas profesionales de producción intensiva.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEquipamiento incluido\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlaca radiante de hierro fundido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno a gas GN 2\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrapuerta en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncendido piezoeléctrico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de seguridad mediante termopar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccesorios opcionales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKit de ruedas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaneles laterales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaneles frontales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProlongación de chimenea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoportes frontales para platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanel de cobertura para conexiones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSV 78 TPFG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 × 73 × 87 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlaca radiante\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHierro fundido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia placa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura placa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHasta 500 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHorno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGas GN 2\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 °C a 300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConsultar fabricante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas de la Serie 700 Savemah\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGran superficie de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente acumulación térmica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno GN 2\/1 de gran capacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción preparada para uso intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño modular para ampliar la línea de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricación italiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta eficiencia energética.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformación importante\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa instalación y la conversión a otro tipo de gas deben ser realizadas exclusivamente por personal autorizado. Para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente, el equipo debe instalarse bajo una campana extractora profesional y en un local con ventilación adecuada, respetando las especificaciones técnicas del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué ventajas ofrece una placa radiante frente a los quemadores tradicionales?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa placa radiante proporciona una distribución uniforme del calor, facilita el desplazamiento de recipientes pesados y mantiene la temperatura durante más tiempo gracias a la inercia térmica del hierro fundido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué capacidad tiene el horno?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl horno es compatible con bandejas y recipientes GN 2\/1, ofreciendo una gran capacidad para cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede convertirse a gas propano o butano?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. La conversión debe ser realizada por un técnico autorizado utilizando los inyectores adecuados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué tipo de negocios está recomendada?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEstá especialmente indicada para restaurantes, hoteles, cocinas centrales, colectividades y cualquier cocina profesional que necesite una amplia superficie de cocción con horno integrado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompra tu cocina Savemah en AJ Hostelería\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn AJ Hostelería encontrarás la gama completa de cocinas industriales Savemah Serie 700. Te ayudamos a elegir el equipo que mejor se adapte a las necesidades de tu negocio, ofreciéndote maquinaria profesional de alta calidad, asesoramiento personalizado y un servicio especializado.\u003c\/p\u003e","brand":"Savemah","offers":[{"title":"Eléctrica. Ø Placa 22 cm","offer_id":57954526396799,"sku":null,"price":2720.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eléctrica. 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