{"product_id":"cocina-savemah-serie-900-placa-radiante-horno","title":"Savemah - S900 Cocina Placa Radiante + Horno SV 98 TPFG Gas | Fondo 90 cm","description":"\u003ch2\u003eCocina Industrial Savemah Serie 900 con Placa Radiante y Horno GN 2\/1\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocina Industrial Savemah Serie 900 con Placa Radiante y Horno GN 2\/1\u003c\/strong\u003e es una solución diseñada para cocinas profesionales que necesitan una amplia superficie de cocción y un horno de gran capacidad en un único equipo. Su placa radiante de hierro fundido proporciona una distribución uniforme del calor, mientras que el horno a gas GN 2\/1 permite realizar todo tipo de elaboraciones con un excelente control de la temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabricada en Italia por \u003cstrong\u003eModular\u003c\/strong\u003e, esta cocina pertenece a la Serie 900 de Savemah y está construida en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor, ofreciendo una elevada resistencia al uso intensivo, facilidad de limpieza y una larga vida útil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eResumen de características\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 Modular\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de cocción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlaca radiante de hierro fundido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 2\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia de la placa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 °C a 300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable AISI 304 de 2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSerie 900 Modular de fabricación italiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca radiante de hierro fundido de gran espesor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrificio central para una distribución uniforme del calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemador multianillo de 12 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de la placa de hasta 500 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno a gas GN 2\/1 de gran capacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura del horno regulable entre 50 °C y 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncendido piezoeléctrico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de seguridad mediante termopar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparada para funcionar con gas natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con otros módulos de la Serie 900.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMáxima superficie de cocción y estabilidad térmica\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa placa radiante de hierro fundido ofrece una excelente acumulación de calor, permitiendo cocinar con recipientes de gran tamaño y mantener temperaturas constantes durante largos periodos de trabajo. Su quemador multianillo de 12 kW garantiza un calentamiento rápido y uniforme sobre toda la superficie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl horno GN 2\/1 complementa el equipo ofreciendo una gran capacidad para asados, regeneración de alimentos y elaboraciones que requieren un control preciso de la temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUso recomendado\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas centrales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHospitales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResidencias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComedores colectivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpresas de catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas industriales de producción intensiva.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEquipamiento incluido\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlaca radiante de hierro fundido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno a gas GN 2\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrapuerta en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncendido piezoeléctrico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de seguridad mediante termopar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccesorios opcionales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKit de conversión para otros tipos de gas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProlongación de chimenea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de ruedas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaneles laterales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuertas para integración modular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInyectores para propano y butano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSV 98 TPFG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 × 90 × 87 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlaca radiante\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHierro fundido de gran espesor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia placa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura placa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e450 °C - 500 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHorno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGas GN 2\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 °C a 300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e231 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConexión de gas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\/2\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas de la Serie 900 Savemah\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGran superficie de cocción con calor uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente acumulación térmica gracias al hierro fundido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno GN 2\/1 de gran capacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción preparada para uso intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño modular para ampliar la línea de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricación italiana de alta calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil limpieza y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGran estabilidad de temperatura durante todo el servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformación importante\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa instalación y la conversión a otro tipo de gas deben realizarse exclusivamente por personal autorizado. Para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente, el equipo debe instalarse bajo una campana extractora profesional y en un local con ventilación adecuada, respetando las especificaciones técnicas del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué ventajas ofrece una placa radiante frente a los quemadores tradicionales?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa placa radiante distribuye el calor de manera uniforme, mantiene la temperatura durante más tiempo y facilita el desplazamiento de recipientes de gran tamaño sin necesidad de levantarlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué capacidad tiene el horno?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl horno es compatible con recipientes GN 2\/1, ofreciendo una gran capacidad para cocinar grandes cantidades de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede funcionar con gas propano?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Mediante la instalación de los inyectores correspondientes por un técnico autorizado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué tipo de negocios está recomendada?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ideal para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cocinas industriales que necesitan una amplia superficie de cocción y un horno profesional de gran capacidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompra tu cocina Savemah en AJ Hostelería\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn AJ Hostelería ponemos a tu disposición la gama completa de cocinas industriales Savemah Serie 900. Nuestro equipo te asesorará para elegir el equipo que mejor se adapte a las necesidades de tu negocio, ofreciéndote maquinaria profesional de alta calidad, asesoramiento personalizado y servicio especializado.\u003c\/p\u003e","brand":"Savemah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57954461647231,"sku":null,"price":3995.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Placa_radiante_de_hierro_Savemah.jpg?v=1783854459","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/cocina-savemah-serie-900-placa-radiante-horno","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}