{"product_id":"cocina-industrial-repagas-cg-521-cg-521g-2-fuegos-horno-serie-550","title":"Repagas - 550 Smart Line Cocina CG-521 Gas - Fondo 55 cm","description":"\u003ch2\u003eCocina industrial Repagas CG-521 y CG-521G de 2 fuegos con horno\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRepagas CG-521\u003c\/strong\u003e es una cocina industrial de gas equipada con \u003cstrong\u003edos fuegos abiertos de alta potencia\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003ehorno profesional integrado\u003c\/strong\u003e. También está disponible en la versión \u003cstrong\u003eCG-521G con gratinador\u003c\/strong\u003e, pensada para establecimientos que necesitan dorar, gratinar y finalizar platos dentro del mismo equipo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAmbos modelos pertenecen a la \u003cstrong\u003eSerie 550 Smart Line de Repagas\u003c\/strong\u003e, una gama modular con fondo de solo 550 mm desarrollada para ofrecer potencia, funcionalidad y un excelente aprovechamiento del espacio en cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu formato de \u003cstrong\u003e800 × 550 × 900 mm\u003c\/strong\u003e permite disponer de dos quemadores y un horno de gran capacidad en una estructura compacta, siendo una solución especialmente indicada para \u003cstrong\u003erestaurantes, hoteles, bares, cafeterías, caterings y cocinas auxiliares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDos modelos disponibles: CG-521 y CG-521G\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta cocina Repagas está disponible en dos configuraciones:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCG-521:\u003c\/strong\u003e dos fuegos abiertos y horno profesional de gas de 5 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCG-521G:\u003c\/strong\u003e dos fuegos abiertos, horno de gas de 5 kW y gratinador superior de 4 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEl modelo CG-521 es una solución versátil para cocinar y hornear en un espacio reducido. La versión CG-521G añade un gratinador que permite aplicar calor directo sobre la parte superior de los alimentos para obtener acabados dorados y crujientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCocina profesional de dos fuegos en formato compacto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa encimera incorpora un quemador de \u003cstrong\u003e6,5 kW\u003c\/strong\u003e y otro de \u003cstrong\u003e8 kW\u003c\/strong\u003e, alcanzando una potencia total en superficie de \u003cstrong\u003e14,5 kW\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta combinación permite adaptar la intensidad del fuego a distintas elaboraciones. El quemador de 8 kW resulta especialmente adecuado para salteados, hervidos rápidos y recipientes de mayor capacidad, mientras que el quemador de 6,5 kW permite trabajar con salsas, fondos, guisos y preparaciones que necesitan una aplicación de calor más progresiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHorno de gas integrado de gran capacidad\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAmbos modelos incorporan un horno profesional de gas con unas dimensiones útiles de \u003cstrong\u003e540 × 390 × 315 mm\u003c\/strong\u003e y una potencia de \u003cstrong\u003e5 kW\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl horno dispone de guías y quemador en acero inoxidable, materiales resistentes al calor, la humedad y el trabajo continuado. Su capacidad permite preparar asados, horneados, gratinados y diferentes elaboraciones mientras se utilizan simultáneamente los fuegos superiores.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl frontal, el cerco y la contrapuerta del horno están fabricados en acero inoxidable, ofreciendo una mayor durabilidad y facilitando la limpieza diaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eModelo CG-521G con gratinador de gas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRepagas CG-521G\u003c\/strong\u003e incorpora un gratinador de 4 kW que permite aplicar calor directo y localizado sobre los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta función resulta especialmente útil para gratinar queso, dorar carnes y pescados, caramelizar superficies, tostar preparaciones y finalizar platos rápidamente durante el servicio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSerie 550 Smart Line para cocinas con espacio limitado\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSerie 550 Smart Line\u003c\/strong\u003e ha sido diseñada para crear líneas de cocción profesionales compactas. Su profundidad de 550 mm permite instalar los equipos en bares, cafeterías, pequeños restaurantes y cocinas auxiliares donde una línea de 750 o 900 mm ocuparía demasiado espacio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa CG-521 puede combinarse con fry tops, freidoras, cuecepastas, baños María y otros módulos de la misma serie, creando una \u003cstrong\u003elínea de cocción uniforme y adaptada al flujo de trabajo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción profesional en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncimera de acero inoxidable de 1 mm de espesor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño compacto con fondo de 550 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos fuegos abiertos de alta potencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn quemador de 6,5 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn quemador de 8 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia regulable para adaptarse a cada elaboración.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia total de encimera de 14,5 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno profesional de gas integrado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemador del horno de 5 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuías y quemador del horno en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrontal, cerco y contrapuerta del horno en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno con bandeja inferior recoge-grasas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCajón delantero recoge-grasas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de encendido manual y piezoeléctrico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeto lateral y trasero para reducir salpicaduras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrontal disponible en diferentes colores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo CG-521G con gratinador de gas de 4 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño modular compatible con la Serie 550 Smart Line.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVentajas de la Repagas CG-521\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCombina dos fuegos y horno en un único bloque.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOcupa solo 800 mm de ancho y 550 mm de fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite cocinar y hornear simultáneamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible con gratinador para ampliar las posibilidades de acabado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una elevada potencia en un formato compacto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita el trabajo en cocinas con espacio limitado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispone de elementos recoge-grasas para agilizar la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl peto protege las paredes y superficies adyacentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuede integrarse con otros módulos de la Serie 550.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuada para un uso diario profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente equilibrio entre dimensiones, potencia y funcionalidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalteados y elaboraciones a fuego fuerte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación de fondos y caldos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocción de pasta, arroz y legumbres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de salsas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación de guisos y estofados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrabajo con ollas y cazuelas profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsado de carnes, pescados y verduras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorneado de preparaciones saladas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepostería y elaboraciones dulces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGratinado y dorado en el modelo CG-521G.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducción simultánea en espacios reducidos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCafeterías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpresas de catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas auxiliares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComedores colectivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResidencias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePequeños establecimientos gastronómicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas profesionales con espacio limitado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEquipamiento incluido\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEncimera de acero inoxidable de 1 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos quemadores abiertos profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn quemador de 6,5 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn quemador de 8 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno profesional de gas de 5 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna parrilla interior para el horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuías interiores de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBandeja inferior recoge-grasas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCajón delantero recoge-grasas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeto lateral y trasero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de encendido manual y piezoeléctrico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGratinador de 4 kW en el modelo CG-521G.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccesorios opcionales\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eParrilla reductora de 173 × 173 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParrilla de fundición de 390 × 370 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca lisa de fundición de 390 × 368 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca ranurada de fundición de 390 × 368 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRejilla adicional para horno de 530 × 325 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBandeja adicional para horno de 530 × 325 × 40 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasamanos frontal cromado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de ruedas con 2 ruedas con freno y 2 sin freno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrepaño interior para almacenamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrontal en color personalizable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas comunes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\" border=\"1\" cellpadding=\"8\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRepagas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSerie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e550 Smart Line\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de equipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCocina de gas de 2 fuegos con horno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de fuegos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eQuemadores de encimera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 × 6,5 kW + 1 × 8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia de la encimera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia del horno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e800 × 550 × 900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones útiles del horno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e540 × 390 × 315 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspesor de la encimera\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso neto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e105 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso bruto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e116 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones con embalaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e850 × 570 × 1000 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad de la serie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e550 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del modelo CG-521\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\" border=\"1\" cellpadding=\"8\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCG-521\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfiguración\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 fuegos y horno de gas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsumo GLP\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,51 kg\/h a 50 mbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsumo Gas Natural\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,06 Nm³\/h a 20 mbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGratinador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del modelo CG-521G\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\" border=\"1\" cellpadding=\"8\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCG-521G\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfiguración\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 fuegos, horno de gas y gratinador\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia del gratinador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsumo GLP\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,82 kg\/h a 50 mbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsumo Gas Natural\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,49 Nm³\/h a 20 mbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eComparativa entre CG-521 y CG-521G\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\" border=\"1\" cellpadding=\"8\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCG-521\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCG-521G\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuegos abiertos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí, 5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí, 5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGratinador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí, 4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAplicación destacada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCocción y horneado profesional\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCocción, horneado, dorado y gratinado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué modelo elegir?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCG-521\u003c\/strong\u003e es adecuada para cocinas que necesitan dos fuegos potentes y un horno profesional dentro de una estructura compacta. Resulta ideal para preparar guisos, salsas, asados y horneados durante el servicio diario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCG-521G\u003c\/strong\u003e está recomendada para establecimientos que, además de cocinar y hornear, necesitan gratinar, dorar o finalizar platos con calor superior directo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir la Serie 550 Smart Line?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Serie 550 Smart Line ofrece una solución profesional para establecimientos donde el espacio disponible es limitado. Su fondo de 550 mm permite crear una línea de cocción compacta sin renunciar a la potencia necesaria para el trabajo diario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta gama resulta especialmente adecuada para bares, cafeterías, restaurantes pequeños, cocinas auxiliares de hoteles y negocios que desean aprovechar mejor cada metro cuadrado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa posibilidad de combinar varios módulos permite crear una cocina profesional adaptada a las necesidades reales de producción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Cuántos fuegos tiene la Repagas CG-521?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDispone de dos fuegos abiertos: uno de 6,5 kW y otro de 8 kW.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿La cocina incluye horno?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Tanto la CG-521 como la CG-521G incorporan un horno profesional de gas de 5 kW.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Qué diferencia existe entre CG-521 y CG-521G?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa CG-521 incluye dos fuegos y horno. La CG-521G añade un gratinador superior de 4 kW.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Cuál es la potencia total de cada modelo?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLa CG-521 alcanza 19,5 kW y la CG-521G alcanza 23,5 kW al incorporar el gratinador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Es adecuada para cocinas pequeñas?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Su fondo de 550 mm y su ancho de 800 mm permiten instalarla en cocinas profesionales con espacio limitado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Para qué sirve el gratinador?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003ePermite dorar, gratinar, tostar y finalizar platos mediante calor directo aplicado desde la parte superior.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Puede utilizarse en hoteles?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Es adecuada para cocinas auxiliares, servicios de desayunos, restaurantes internos y zonas de producción compactas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Puede funcionar con GLP y gas natural?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. El equipo puede suministrarse preparado para GLP o gas natural. La conversión deberá realizarla un técnico autorizado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Puede combinarse con otros módulos Repagas?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Puede integrarse con otros equipos de la Serie 550 Smart Line para crear una línea modular completa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Incluye peto lateral y trasero?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSegún la configuración indicada, incorpora peto lateral y trasero para reducir salpicaduras y proteger las superficies próximas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e¿Necesita campana extractora?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Debe instalarse bajo una campana extractora profesional y en un espacio correctamente ventilado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformación importante\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa instalación, conexión y puesta en marcha del equipo deberán ser realizadas exclusivamente por personal técnico cualificado, respetando la normativa vigente y las instrucciones del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAntes de instalar la cocina se deberá verificar el tipo de gas, la presión de suministro y la estanqueidad de la instalación. Los consumos indicados corresponden a las presiones especificadas para GLP y gas natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCualquier conversión entre gas natural y GLP requiere la sustitución de los inyectores y la regulación de los componentes correspondientes por parte de un servicio técnico autorizado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl equipo debe colocarse bajo una campana extractora profesional y en un local con ventilación suficiente. No se debe obstruir la salida de gases ni manipular los elementos de seguridad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePara la limpieza diaria se recomienda utilizar productos adecuados para acero inoxidable y evitar abrasivos, productos corrosivos o estropajos metálicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompra tu cocina industrial Repagas CG-521 al mejor precio\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRepagas CG-521\u003c\/strong\u003e combina dos quemadores de alta potencia y un horno profesional en un bloque compacto de solo 550 mm de fondo, ofreciendo una solución eficiente para cocinas que necesitan aprovechar al máximo el espacio disponible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa versión \u003cstrong\u003eCG-521G\u003c\/strong\u003e incorpora además un gratinador de 4 kW, ampliando las posibilidades de producción y permitiendo cocinar, hornear, dorar y gratinar en un único equipo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eAJ Maquinaria Hostelería\u003c\/strong\u003e te asesoramos para elegir la configuración adecuada y crear una línea modular Repagas adaptada al espacio, al volumen de trabajo y a las necesidades de tu establecimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Repagas","offers":[{"title":"CG-521 - Sin Gratinador","offer_id":58009450905983,"sku":null,"price":2240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CG-521\/G - Con Gratinador","offer_id":58009450938751,"sku":null,"price":2025.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/repagas-cocina-gas-550-modular-con-horno-01.jpg?v=1784467473","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/cocina-industrial-repagas-cg-521-cg-521g-2-fuegos-horno-serie-550","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}