{"product_id":"cocina-electrica-savemah-serie-900-4-placas-radiantes-horno","title":"Savemah - S900 Cocina 4 Placas Radiantes Horno SV 98 TPFE Eléctrica | Fondo 90 cm","description":"\u003ch2\u003eCocina Industrial Eléctrica Savemah Serie 900 con 4 Placas Radiantes y Horno GN 2\/1\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocina Industrial Eléctrica Savemah Serie 900 con 4 Placas Radiantes y Horno GN 2\/1\u003c\/strong\u003e ha sido diseñada para cocinas profesionales que buscan un control preciso de la temperatura, una elevada capacidad de producción y la máxima fiabilidad en un equipo completamente eléctrico. Su combinación de cuatro placas radiantes independientes y un horno GN 2\/1 permite realizar múltiples elaboraciones simultáneamente con una distribución uniforme del calor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabricada en Italia por \u003cstrong\u003eModular\u003c\/strong\u003e, esta cocina pertenece a la Serie 900 de Savemah y destaca por su sólida construcción en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm, preparada para soportar un uso intensivo diario en restaurantes, hoteles, cocinas centrales y colectividades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eResumen de características\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 Modular\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de cocina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrica con placas radiantes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de placas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 2\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVersiones disponibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEstática y ventilada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,6 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable AISI 304 de 2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSerie 900 Modular de fabricación italiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuatro placas radiantes independientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlacas fabricadas en acero especial 16MO5 cromado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl termostático entre 50 °C y 400 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilotos luminosos para cada zona de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno eléctrico GN 2\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible con horno estático o ventilado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias superiores e inferiores independientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura del horno regulable entre 50 °C y 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño modular compatible con la Serie 900.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDos versiones disponibles\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eSV 98 TPFE\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVersión equipada con horno eléctrico estático GN 2\/1, recomendada para asados, gratinados y elaboraciones tradicionales que requieren un calor uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSV 98 TPFEV\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVersión con horno eléctrico ventilado que incorpora ventilador para repartir el calor de manera homogénea, ideal para cocinar varias bandejas simultáneamente y obtener resultados más uniformes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eControl preciso de la temperatura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCada placa radiante dispone de regulación termostática independiente entre 50 °C y 400 °C, lo que permite adaptar la potencia a cada preparación y optimizar el consumo energético. Gracias a la elevada inercia térmica de las placas, el calor se mantiene estable incluso durante servicios continuos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUso recomendado\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas centrales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHospitales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResidencias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComedores colectivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpresas de catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas profesionales con instalación eléctrica trifásica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEquipamiento incluido\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuatro placas radiantes independientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno eléctrico GN 2\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias superiores e inferiores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilotos luminosos de funcionamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatas regulables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccesorios opcionales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKit de ruedas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeto perimetral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaneles laterales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccesorios de integración modular.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eComparativa de modelos\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eTipo de horno\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePotencia total\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSV 98 TPFE\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEléctrico estático\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e19,6 kW\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e196 kg\u003c\/td\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSV 98 TPFEV\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEléctrico ventilado\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e19,6 kW\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e196 kg\u003c\/td\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas de la Serie 900 Eléctrica\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eControl independiente de cada placa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGran precisión de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente distribución del calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno GN 2\/1 de gran capacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para instalaciones sin suministro de gas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción preparada para uso intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricación italiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegración con otros módulos Serie 900.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformación importante\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa instalación eléctrica debe ser realizada exclusivamente por personal cualificado, verificando que la alimentación de 400 V trifásica cumple con las especificaciones del fabricante. El equipo debe instalarse sobre una superficie nivelada y bajo una campana extractora adecuada para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia existe entre el horno estático y el ventilado?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl horno estático utiliza calor procedente de las resistencias superiores e inferiores, mientras que el ventilado incorpora un ventilador que distribuye el calor de manera uniforme, reduciendo los tiempos de cocción y mejorando la homogeneidad de los resultados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Las placas pueden regularse de forma independiente?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Cada placa dispone de su propio termostato para ajustar la temperatura según el tipo de preparación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué tipo de instalación eléctrica necesita?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta cocina requiere alimentación trifásica de 400 V III+N a 50-60 Hz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué tipo de negocios está recomendada?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ideal para restaurantes, hoteles, comedores colectivos, cocinas centrales y cualquier establecimiento que necesite una cocina eléctrica de gran capacidad y funcionamiento continuo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompra tu cocina eléctrica Savemah en AJ Hostelería\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn AJ Hostelería encontrarás la gama completa de cocinas eléctricas Savemah Serie 900. Nuestro equipo te asesorará para elegir la configuración más adecuada según las necesidades de tu cocina profesional, ofreciéndote maquinaria de alta calidad, atención personalizada y un servicio especializado.\u003c\/p\u003e","brand":"Savemah","offers":[{"title":"Horno Estático","offer_id":57954428354943,"sku":null,"price":4750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Horno Ventilado","offer_id":57954428387711,"sku":null,"price":5150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Cocina_el_ctrica_Savemah_Serie_900.jpg?v=1783853705","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/cocina-electrica-savemah-serie-900-4-placas-radiantes-horno","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}