{"product_id":"cocina-electrica-savemah-serie-900-4-placas-horno","title":"Savemah - S900 Cocina + Horno SV 98 CFES Eléctrica | Fondo 90 cm","description":"\u003ch2\u003eCocina Industrial Eléctrica Savemah Serie 900 con 4 Placas y Horno GN 2\/1\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocina Industrial Eléctrica Savemah Serie 900 con 4 Placas y Horno GN 2\/1\u003c\/strong\u003e ofrece una solución fiable, potente y versátil para cocinas profesionales que necesitan trabajar de forma continua. Equipada con cuatro placas eléctricas de hierro fundido y un horno eléctrico de gran capacidad, permite preparar diferentes elaboraciones simultáneamente con un excelente control de la temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabricada en Italia por \u003cstrong\u003eModular\u003c\/strong\u003e, esta cocina forma parte de la Serie 900 de Savemah y está construida en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor, proporcionando una elevada resistencia al uso intensivo, facilidad de limpieza y una larga vida útil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eResumen de características\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 Modular\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de cocina\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrica con placas de hierro fundido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de placas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia por placa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 2\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVersiones disponibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEstática y ventilada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSerie 900 Modular de fabricación italiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuatro placas eléctricas cuadradas de 300 × 300 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlacas de hierro fundido selladas herméticamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia de 3,5 kW por placa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl independiente mediante regulador de 6 posiciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilotos luminosos de funcionamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno eléctrico GN 2\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible con horno estático o ventilado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias superiores e inferiores regulables de forma independiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura del horno de 50 °C a 300 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño modular compatible con toda la Serie 900.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersiones disponibles\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eSV 98 CFES\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eModelo equipado con horno eléctrico estático GN 2\/1, recomendado para elaboraciones tradicionales, gratinados y asados con un calentamiento uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSV 98 CFESV\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVersión con horno eléctrico ventilado, ideal para una distribución homogénea del calor y para cocinar varias bandejas al mismo tiempo con resultados constantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlacas eléctricas de hierro fundido para uso intensivo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLas placas cuadradas de hierro fundido ofrecen una elevada resistencia mecánica y una excelente capacidad de acumulación térmica. Cada placa dispone de regulación independiente mediante un selector de seis posiciones, permitiendo adaptar la potencia a cada tipo de preparación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu construcción sellada evita filtraciones y facilita las tareas de limpieza y mantenimiento diario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUso recomendado\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas centrales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHospitales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResidencias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComedores colectivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpresas de catering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas profesionales con suministro eléctrico trifásico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEquipamiento incluido\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuatro placas eléctricas de hierro fundido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno eléctrico GN 2\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanel de control independiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilotos luminosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato de seguridad con rearme manual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatas regulables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eTipo de horno\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePotencia total\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSV 98 CFES\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEléctrico estático\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e20 kW\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e176 kg\u003c\/td\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eSV 98 CFESV\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEléctrico ventilado\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e20 kW\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e176 kg\u003c\/td\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas de la Serie 900 Eléctrica\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlacas de hierro fundido de alta resistencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl independiente de cada zona de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGran estabilidad térmica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHorno GN 2\/1 de gran capacidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para instalaciones totalmente eléctricas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparada para uso intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricación italiana de alta calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con otros módulos Serie 900.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformación importante\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa instalación debe ser realizada por personal cualificado, asegurando una correcta conexión a tierra y el cumplimiento de la normativa eléctrica vigente. El equipo incorpora un termostato de seguridad con rearme manual para proteger el horno frente a sobrecalentamientos y debe conectarse mediante un dispositivo de desconexión omnipolar adecuado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia existe entre una cocina de placas eléctricas y una vitrocerámica?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLas placas de hierro fundido destacan por su gran resistencia mecánica y elevada capacidad de acumulación térmica, siendo una excelente opción para un uso intensivo y continuo en cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia hay entre el horno estático y el ventilado?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl horno ventilado incorpora un ventilador que distribuye el calor de forma homogénea, mientras que el estático utiliza únicamente las resistencias superior e inferior.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué alimentación eléctrica necesita?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFunciona con alimentación trifásica de 380-415 V 3N a 50-60 Hz, existiendo también una versión opcional para 220-240 V trifásica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué tipo de negocios está recomendada?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEstá especialmente indicada para restaurantes, hoteles, comedores colectivos, cocinas centrales y empresas de catering que requieren una cocina eléctrica robusta y preparada para un uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompra tu cocina eléctrica Savemah en AJ Hostelería\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEn AJ Hostelería encontrarás la gama completa de cocinas eléctricas Savemah Serie 900. Nuestro equipo te ayudará a elegir el modelo más adecuado para tu negocio, ofreciéndote asesoramiento especializado, maquinaria profesional de alta calidad y un servicio personalizado.\u003c\/p\u003e","brand":"Savemah","offers":[{"title":"Horno Estático","offer_id":57954473148799,"sku":null,"price":4880.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Horno Ventilado","offer_id":57954473181567,"sku":null,"price":4799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Cocina_el_ctrica_Savemah_Serie_900_con_4_placas.jpg?v=1783854848","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/cocina-electrica-savemah-serie-900-4-placas-horno","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}