{"product_id":"arilex-fry-top-el-ctrico-100-cm-acero-rectificado-de-15-mm-100fryern","title":"Arilex Fry Top Eléctrico 100 cm Acero Rectificado De 15 mm 100FRYERN","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eArilex Fry Top Eléctrico 100 cm Acero Rectificado De 15 mm 100FRYERN\u003c\/strong\u003e es un fry top profesional para restauración, fabricado en España y diseñado para servicios intensivos. Su placa de \u003cstrong\u003eacero rectificado de 15 mm\u003c\/strong\u003e ofrece gran inercia térmica para cocinar carnes, pescados, verduras, hamburguesas y otros alimentos con estabilidad durante el servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabricación española y certificado CE.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura de acero inoxidable satinado de 1,2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca profesional de 15 mm de espesor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeto de 100 mm para contener salpicaduras y grasas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasera frontal integrada, de gran capacidad y extraíble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles profesionales y pies altos regulables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencias de acero inoxidable con recubrimiento INCOLOY.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato regulable de 40 a 300 °C, piloto y contactor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e 100FRYERN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuncionamiento:\u003c\/strong\u003e Eléctrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaca:\u003c\/strong\u003e acero rectificado de 15 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMandos:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContactores:\u003c\/strong\u003e 3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 11,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaje:\u003c\/strong\u003e 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie útil:\u003c\/strong\u003e 918 × 396 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1000 × 587 × 364 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 73 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFry top Arilex para cocina profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa placa de 15 mm ayuda a conservar la temperatura cuando se incorporan alimentos fríos y permite mantener un ritmo de producción estable. La construcción inoxidable, el peto y la grasera frontal facilitan la limpieza diaria y la organización de la zona de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia hay entre un fry top y una plancha convencional?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl fry top está orientado a un uso profesional intensivo y emplea una placa gruesa que aporta mayor inercia y estabilidad térmica durante servicios continuados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué alimentos puedo cocinar?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarnes, hamburguesas, pescados, mariscos, verduras, huevos y otros alimentos aptos para cocción directa sobre placa lisa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué placa utiliza el 100FRYERN?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste modelo equipa una placa de acero rectificado de 15 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo se limpia?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSe recomienda retirar residuos tras el servicio, vaciar la grasera y limpiar la placa según las indicaciones del fabricante, evitando abrasivos que puedan deteriorar el acabado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Está pensado para restaurantes?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSí. La placa de 15 mm, la estructura inoxidable y sus componentes están concebidos para hostelería y restauración profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué conexión eléctrica necesita?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTrabaja a 400 V y debe instalarse en una línea adecuada a su potencia por un profesional cualificado.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Arilex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58466151498111,"sku":"100FRYERN","price":1378.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/frytops-electrico-100-cm-arilex-acero-rectificado-de-15-mm-linea-600-100fryern.jpg?v=1789815147","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/arilex-fry-top-el-ctrico-100-cm-acero-rectificado-de-15-mm-100fryern","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}