{"product_id":"arilex-fry-top-70-cm-cromo-duro-de-15-mm-50-micras-barbacoa-70frygcbn","title":"Arilex Fry Top 70 cm Cromo Duro De 15 mm (50 micras) + Barbacoa 70FRYGCBN","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eArilex Fry Top 70 cm Cromo Duro De 15 mm (50 micras) + Barbacoa 70FRYGCBN\u003c\/strong\u003e es un fry top profesional para restauración, fabricado en España y diseñado para servicios intensivos. Su placa de \u003cstrong\u003ecromo duro de 15 mm (50 micras)\u003c\/strong\u003e ofrece gran inercia térmica para cocinar carnes, pescados, verduras, hamburguesas y otros alimentos con estabilidad durante el servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabricación española y certificado CE.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura de acero inoxidable satinado de 1,2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca profesional de 15 mm de espesor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeto de 100 mm para contener salpicaduras y grasas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasera frontal integrada, de gran capacidad y extraíble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles profesionales y pies altos regulables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemadores ARILEX con termopar de seguridad y reparto uniforme del calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncendido piezoeléctrico y toma de gas trasera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparado para propano-butano; incluye inyectores para conversión a gas natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarbacoa integrada con parrilla acanalada de acero inoxidable y piedra volcánica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e 70FRYGCBN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuncionamiento:\u003c\/strong\u003e Gas + barbacoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaca:\u003c\/strong\u003e cromo duro de 15 mm (50 micras)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVálvulas:\u003c\/strong\u003e 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuemadores:\u003c\/strong\u003e 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 11 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie útil:\u003c\/strong\u003e 610 × 396 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 692 × 587 × 364 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFry top Arilex para cocina profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa placa de 15 mm ayuda a conservar la temperatura cuando se incorporan alimentos fríos y permite mantener un ritmo de producción estable. La construcción inoxidable, el peto y la grasera frontal facilitan la limpieza diaria y la organización de la zona de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia hay entre un fry top y una plancha convencional?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl fry top está orientado a un uso profesional intensivo y emplea una placa gruesa que aporta mayor inercia y estabilidad térmica durante servicios continuados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué alimentos puedo cocinar?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarnes, hamburguesas, pescados, mariscos, verduras, huevos y otros alimentos aptos para cocción directa sobre placa lisa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué placa utiliza el 70FRYGCBN?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste modelo equipa una placa de cromo duro de 15 mm (50 micras).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo se limpia?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSe recomienda retirar residuos tras el servicio, vaciar la grasera y limpiar la placa según las indicaciones del fabricante, evitando abrasivos que puedan deteriorar el acabado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Está pensado para restaurantes?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSí. La placa de 15 mm, la estructura inoxidable y sus componentes están concebidos para hostelería y restauración profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Se puede usar con gas natural?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIncluye inyectores para conversión a gas natural. La adaptación debe realizarla un técnico cualificado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué ventaja tiene la barbacoa integrada?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePermite cocinar a la plancha y a la parrilla con piedra volcánica en un único módulo, ahorrando espacio en la línea de cocción.\u003c\/p\u003e","brand":"Arilex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58466151563647,"sku":"70FRYGCBN","price":1219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/frytops-a-gas-35-cm-acero-de-15-mm-cromo-duro-barbacoa-a-gas-35-cm-linea-600-70frygcbn.jpg?v=1789815149","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/arilex-fry-top-70-cm-cromo-duro-de-15-mm-50-micras-barbacoa-70frygcbn","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}