{"product_id":"arilex-freidora-electrica-evo1212","title":"Arilex Freidora Eléctrica Evolution EVO1212 12+12 L 4,5+4,5 kW","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efreidora eléctrica industrial Arilex EVO1212\u003c\/strong\u003e es una solución profesional para negocios de hostelería que necesitan una fritura rápida, uniforme y fiable. Fabricada en España, combina construcción en acero inoxidable, zona fría y sistemas de seguridad pensados para el trabajo diario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVentajas de la Arilex EVO1212\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabricación española y certificación CE.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable con acabado profesional de alto brillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuba embutida sin ángulos, más sencilla de limpiar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona fría\u003c\/strong\u003e bajo la resistencia, que reduce el recalentamiento de residuos y ayuda a evitar mezclas de sabores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencia blindada de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCabezal eléctrico estanco y extraíble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato de trabajo regulable hasta 190 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostato de seguridad a 240 °C con rearme manual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicrointerruptor de seguridad al extraer el cabezal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de apoyo para escurrir la cesta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContactor en los modelos equipados con este sistema para una gestión robusta de la carga eléctrica.\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIndicada para restaurantes, bares, cafeterías, hamburgueserías, bocaterías, food trucks, hoteles, colectividades y cocinas industriales. Adecuada para patatas fritas, croquetas, empanados, pescado, pollo, verduras y otras elaboraciones de fritura profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Arilex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e EVO1212\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGama:\u003c\/strong\u003e Evolution\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de cuba:\u003c\/strong\u003e 12+12 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de aceite:\u003c\/strong\u003e 10+10 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 4,5+4,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 230 V monofásica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrifo de vaciado:\u003c\/strong\u003e NO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 695 × 495 × 325 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 28 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de trabajo:\u003c\/strong\u003e hasta 190 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Está diseñada para uso profesional?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí. La Arilex EVO1212 está concebida para cocinas profesionales y hostelería, con construcción en acero inoxidable y sistemas de seguridad para el trabajo diario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué ventaja ofrece la zona fría?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos restos de alimentos se depositan por debajo de la resistencia, donde reciben menos calor. Esto ayuda a conservar mejor el aceite y a reducir la transferencia de sabores entre frituras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Es fácil de limpiar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí. La cuba embutida sin ángulos y el cabezal extraíble simplifican la limpieza. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué alimentación eléctrica necesita?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste modelo trabaja a \u003cstrong\u003e230 V monofásica\u003c\/strong\u003e y tiene una potencia total de \u003cstrong\u003e4,5+4,5 kW\u003c\/strong\u003e. Conviene comprobar que la instalación eléctrica del local sea adecuada antes de conectarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para qué tipo de alimentos sirve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuede utilizarse para patatas, croquetas, pescado, pollo, empanados, verduras y muchas otras elaboraciones habituales en restauración profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Arilex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58207162794367,"sku":"EVO1212","price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/freidora-industrial-electrica-1212-litros-45-kw-arilex-evo1212.jpg?v=1787071123","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/arilex-freidora-electrica-evo1212","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}