{"product_id":"amasadora-espiral-mecnosud-mo2plus","title":"Mecnosud - Amasadora Espiral MO2PLUS 60 a 250 kg","description":"\u003ch1\u003eAmasadora Espiral Mecnosud Massima MO2PLUS – 60 a 250 kg de Masa\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eAmasadora Espiral Mecnosud Massima MO2PLUS\u003c\/strong\u003e es la versión avanzada de la gama Massima, diseñada para panaderías, pizzerías y obradores profesionales que buscan un mayor nivel de control y precisión durante el proceso de amasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible en \u003cstrong\u003e7 modelos con capacidades desde 60 hasta 250 kg de masa\u003c\/strong\u003e, la gama ofrece cubas desde 100 hasta 390 litros para adaptarse a diferentes volúmenes de producción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa principal diferencia de la \u003cstrong\u003eMO2PLUS\u003c\/strong\u003e es su sistema compuesto por \u003cstrong\u003e2 motores y 2 inversores\u003c\/strong\u003e, que permite regular de forma independiente la velocidad de la espiral y de la cuba. La espiral trabaja dentro de un rango aproximado de \u003cstrong\u003e95 a 240 rpm\u003c\/strong\u003e, mientras que la cuba permite una regulación aproximada de \u003cstrong\u003e12 a 25 rpm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAdemás, incorpora \u003cstrong\u003einversión del sentido de giro de la cuba, pantalla táctil Touch-Screen con programas de trabajo, iluminación de cuba y sensor de temperatura\u003c\/strong\u003e, proporcionando un control avanzado de los diferentes parámetros del amasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas de la Amasadora Espiral Mecnosud MO2PLUS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmasadora espiral automática de altas prestaciones\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisponible desde \u003cstrong\u003e60 hasta 250 kg de masa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCubas desde 100 hasta \u003cstrong\u003e390 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2 motores independientes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 inversores\u003c\/strong\u003e para regular las velocidades.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVelocidad variable e independiente de la espiral y la cuba.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVelocidad de espiral regulable aproximadamente entre \u003cstrong\u003e95 y 240 rpm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVelocidad de cuba regulable aproximadamente entre \u003cstrong\u003e12 y 25 rpm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInversión del sentido de giro de la cuba.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePantalla táctil Touch-Screen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProgramas de trabajo para gestionar diferentes ciclos de amasado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuz en la cuba\u003c\/strong\u003e para visualizar mejor el producto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSensor de temperatura\u003c\/strong\u003e para controlar la masa durante el proceso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentación profesional trifásica a 400 V.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIndicada para producciones profesionales donde se requiere un mayor control del amasado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eModelos disponibles Mecnosud Massima MO2PLUS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M60PLUS – 60 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 60 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 100 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad variable espiral:\u003c\/strong\u003e 95-240 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad variable cuba:\u003c\/strong\u003e 12-25 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor espiral:\u003c\/strong\u003e 3 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor cuba:\u003c\/strong\u003e 0,55 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.040 x 1.200 x 620 x 730 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 370 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M80PLUS – 80 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 80 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 130 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad variable espiral:\u003c\/strong\u003e 95-240 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad variable cuba:\u003c\/strong\u003e 12-25 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor espiral:\u003c\/strong\u003e 5,5 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor cuba:\u003c\/strong\u003e 0,75 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.190 x 1.430 x 725 x 814 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 510 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M100PLUS – 100 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 100 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 160 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad variable espiral:\u003c\/strong\u003e 95-240 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad variable cuba:\u003c\/strong\u003e 12-25 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor espiral:\u003c\/strong\u003e 5,5 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor cuba:\u003c\/strong\u003e 0,75 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.190 x 1.430 x 725 x 814 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 520 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M130PLUS – 130 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 130 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 200 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad variable espiral:\u003c\/strong\u003e 95-240 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad variable cuba:\u003c\/strong\u003e 12-25 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor espiral:\u003c\/strong\u003e 5,5 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor cuba:\u003c\/strong\u003e 0,75 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.335 x 1.430 x 825 x 877 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 580 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M160PLUS – 160 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 160 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 250 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad variable espiral:\u003c\/strong\u003e 95-240 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad variable cuba:\u003c\/strong\u003e 12-25 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor espiral:\u003c\/strong\u003e 7,5 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor cuba:\u003c\/strong\u003e 1,1 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.450 x 1.522 x 925 x 882 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 790 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M200PLUS – 200 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 200 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 290 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad variable espiral:\u003c\/strong\u003e 95-240 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad variable cuba:\u003c\/strong\u003e 12-25 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor espiral:\u003c\/strong\u003e 11 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor cuba:\u003c\/strong\u003e 1,1 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.490 x 1.522 x 925 x 922 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 830 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M250PLUS – 250 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 250 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 390 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad variable espiral:\u003c\/strong\u003e 95-240 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad variable cuba:\u003c\/strong\u003e 12-25 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor espiral:\u003c\/strong\u003e 11 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor cuba:\u003c\/strong\u003e 1,1 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.580 x 1.522 x 1.029 x 924 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 870 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eControl avanzado mediante 2 inversores\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUna de las principales ventajas de la \u003cstrong\u003eMecnosud MO2PLUS\u003c\/strong\u003e es la incorporación de \u003cstrong\u003edos inversores independientes\u003c\/strong\u003e. Este sistema permite ajustar por separado la velocidad de la espiral y la velocidad de la cuba.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFrente a una amasadora con velocidades fijas, esta regulación permite adaptar mejor el funcionamiento de la máquina a diferentes tipos de masa y a las distintas fases del proceso de amasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePantalla Touch-Screen con programas de trabajo\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa MO2PLUS incorpora una \u003cstrong\u003epantalla táctil Touch-Screen con programas de trabajo\u003c\/strong\u003e, permitiendo gestionar y repetir diferentes configuraciones de amasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta característica resulta especialmente interesante en obradores que necesitan mantener una mayor \u003cstrong\u003eregularidad entre diferentes ciclos de producción\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSensor de temperatura de la masa\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003esensor de temperatura\u003c\/strong\u003e permite controlar uno de los parámetros más importantes durante el amasado profesional: la temperatura que alcanza la masa durante el proceso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl seguimiento de este parámetro ayuda al profesional a mantener un mayor control sobre las condiciones de elaboración, especialmente en producciones donde se busca obtener resultados homogéneos entre diferentes ciclos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIluminación de la cuba\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eluz integrada en la cuba\u003c\/strong\u003e mejora la visibilidad del producto durante el funcionamiento, facilitando la supervisión del estado y evolución de la masa sin interrumpir el proceso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Qué modelo MO2PLUS elegir?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa gama comienza con la \u003cstrong\u003eM60PLUS de 60 kg\u003c\/strong\u003e y ofrece capacidades intermedias de 80, 100, 130, 160 y 200 kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePara instalaciones con un volumen de producción elevado, la \u003cstrong\u003eM250PLUS\u003c\/strong\u003e permite trabajar hasta \u003cstrong\u003e250 kg de masa por ciclo\u003c\/strong\u003e y dispone de una cuba de 390 litros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePanaderías profesionales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePizzerías de alta producción.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrandes obradores.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePastelerías y producción de bollería.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCentros de producción de masa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCocinas centrales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProducción alimentaria profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes sobre la Mecnosud MO2PLUS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia hay entre MO2 y MO2PLUS?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMO2\u003c\/strong\u003e utiliza dos motores con velocidades definidas, mientras que la \u003cstrong\u003eMO2PLUS incorpora 2 motores y 2 inversores\u003c\/strong\u003e, permitiendo regular independientemente la velocidad de la espiral y de la cuba. Además, la versión PLUS incorpora Touch-Screen programable, luz de cuba y sensor de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿La velocidad de la espiral es regulable?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. La MO2PLUS permite regular la velocidad de la espiral aproximadamente entre \u003cstrong\u003e95 y 240 rpm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿También se puede regular la velocidad de la cuba?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. La velocidad de la cuba puede regularse aproximadamente entre \u003cstrong\u003e12 y 25 rpm\u003c\/strong\u003e, de forma independiente a la velocidad de la espiral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Tiene inversión del giro de la cuba?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. La MO2PLUS incorpora \u003cstrong\u003einversión del sentido de giro de la cuba\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Incluye pantalla táctil?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Incorpora \u003cstrong\u003eTouch-Screen con programas de trabajo\u003c\/strong\u003e para gestionar los ciclos de amasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Incluye sensor de temperatura?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. La MO2PLUS incorpora \u003cstrong\u003esensor de temperatura\u003c\/strong\u003e para controlar la masa durante el proceso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuál es el modelo de mayor capacidad?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eM250PLUS\u003c\/strong\u003e es el modelo de mayor capacidad, con hasta 250 kg de masa y una cuba de 390 litros.\u003c\/p\u003e","brand":"Mecnosud","offers":[{"title":"M60PLUS – 60 kg","offer_id":58189789200767,"sku":null,"price":8470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M80PLUS – 80 kg","offer_id":58189789233535,"sku":null,"price":9730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M100PLUS – 100 kg","offer_id":58189789266303,"sku":null,"price":10080.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M130PLUS – 130 kg","offer_id":58189789299071,"sku":null,"price":10640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M160PLUS – 160 kg","offer_id":58189789331839,"sku":null,"price":13790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M200PLUS – 200 kg","offer_id":58189789364607,"sku":null,"price":14630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M250PLUS – 250 kg","offer_id":58189789397375,"sku":null,"price":16100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Amasadora_Espiral_Mecnosud_Massima_MO2PLUS.jpg?v=1786883801","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/amasadora-espiral-mecnosud-mo2plus","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}