{"product_id":"amasadora-espiral-mecnosud-massima-mo2","title":"Mecnosud - Amasadora Espiral Massima MO2 60 a 250 kg","description":"\u003ch1\u003eAmasadora Espiral Mecnosud Massima MO2 – 60 a 250 kg de Masa\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eAmasadora Espiral Automática Mecnosud Massima MO2\u003c\/strong\u003e es una máquina profesional diseñada para panaderías, pizzerías y obradores que necesitan trabajar grandes cantidades de masa con potencia, regularidad y control durante el proceso de amasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa gama está disponible en \u003cstrong\u003e7 modelos con capacidades desde 60 hasta 250 kg de masa\u003c\/strong\u003e y cubas desde 100 hasta 390 litros, permitiendo seleccionar la máquina más adecuada según el volumen de producción del negocio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Serie MO2 incorpora \u003cstrong\u003e2 motores independientes\u003c\/strong\u003e: uno dedicado a la espiral y otro al movimiento de la cuba. La espiral dispone de \u003cstrong\u003e2 velocidades\u003c\/strong\u003e, mientras que la cuba trabaja a una velocidad e incorpora \u003cstrong\u003einversión del sentido de giro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAdemás, cuenta con \u003cstrong\u003etemporizador mecánico\u003c\/strong\u003e para controlar los ciclos de amasado y puede configurarse opcionalmente con pantalla Touch-Screen programable, iluminación de cuba y sensor de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas de la Amasadora Espiral Mecnosud MO2\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmasadora espiral automática profesional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisponible en capacidades desde \u003cstrong\u003e60 hasta 250 kg de masa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGama de cubas desde 100 hasta \u003cstrong\u003e390 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 motores independientes\u003c\/strong\u003e: motor de espiral y motor de cuba.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMotor de espiral con \u003cstrong\u003e2 velocidades\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMotor de cuba con \u003cstrong\u003e1 velocidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInversión del sentido de giro de la cuba\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTemporizador mecánico para controlar el tiempo de amasado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentación profesional trifásica a \u003cstrong\u003e400 V \/ 50-60 Hz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAmplia gama de capacidades para diferentes niveles de producción.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePosibilidad de incorporar sistemas de control y monitorización opcionales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIndicada para panadería, pizzería y producción profesional de masas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eModelos disponibles Mecnosud Massima MO2\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M60 MO2 – 60 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 60 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 100 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad espiral:\u003c\/strong\u003e 100 \/ 200 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad cuba:\u003c\/strong\u003e 20 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor espiral:\u003c\/strong\u003e 1,5 \/ 3 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor cuba:\u003c\/strong\u003e 0,55 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.040 x 1.200 x 620 x 730 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 370 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M80 MO2 – 80 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 80 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 130 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad espiral:\u003c\/strong\u003e 112 \/ 224 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad cuba:\u003c\/strong\u003e 16 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor espiral:\u003c\/strong\u003e 3,5 \/ 5,2 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor cuba:\u003c\/strong\u003e 0,75 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.190 x 1.430 x 725 x 814 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 510 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M100 MO2 – 100 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 100 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 160 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad espiral:\u003c\/strong\u003e 112 \/ 224 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad cuba:\u003c\/strong\u003e 16 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor espiral:\u003c\/strong\u003e 3,5 \/ 5,2 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor cuba:\u003c\/strong\u003e 0,75 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.190 x 1.430 x 725 x 814 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 520 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M130 MO2 – 130 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 130 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 200 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad espiral:\u003c\/strong\u003e 112 \/ 224 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad cuba:\u003c\/strong\u003e 16 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor espiral:\u003c\/strong\u003e 3,5 \/ 5,2 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor cuba:\u003c\/strong\u003e 0,75 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.335 x 1.430 x 825 x 877 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 580 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M160 MO2 – 160 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 160 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 250 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad espiral:\u003c\/strong\u003e 111 \/ 222 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad cuba:\u003c\/strong\u003e 15 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor espiral:\u003c\/strong\u003e 4,5 \/ 7,8 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor cuba:\u003c\/strong\u003e 1,1 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.450 x 1.522 x 925 x 882 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 790 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M200 MO2 – 200 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 200 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 290 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad espiral:\u003c\/strong\u003e 111 \/ 222 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad cuba:\u003c\/strong\u003e 15 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor espiral:\u003c\/strong\u003e 5,9 \/ 10,3 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor cuba:\u003c\/strong\u003e 1,1 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.490 x 1.522 x 925 x 922 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 830 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M250 MO2 – 250 kg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 250 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 390 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad espiral:\u003c\/strong\u003e 111 \/ 222 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad cuba:\u003c\/strong\u003e 15 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor espiral:\u003c\/strong\u003e 5,9 \/ 10,3 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor cuba:\u003c\/strong\u003e 1,1 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.580 x 1.522 x 1.029 x 924 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 870 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOpcionales disponibles para Mecnosud MO2\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa gama MO2 puede configurarse con diferentes accesorios opcionales para aumentar el control sobre el proceso de amasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpcional T – Timer Touch-Screen con programas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePermite sustituir o complementar el sistema de control estándar mediante un \u003cstrong\u003eTimer Touch-Screen con programas de trabajo\u003c\/strong\u003e, facilitando la configuración y repetición de los ciclos de amasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpcional LV – Luz en la cuba\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eiluminación de la cuba\u003c\/strong\u003e permite observar mejor el estado de la masa durante el proceso de amasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpcional ST – Sensor de temperatura\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePermite controlar la \u003cstrong\u003etemperatura de la masa\u003c\/strong\u003e durante el proceso, un parámetro especialmente importante en elaboraciones profesionales donde se busca mantener una elevada regularidad entre diferentes producciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e para incorporar la luz de cuba LV y el sensor de temperatura ST es necesario instalar el \u003cstrong\u003eopcional T con Timer Touch-Screen programable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Qué modelo Mecnosud MO2 elegir?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa gama comienza con la \u003cstrong\u003eM60 para 60 kg de masa\u003c\/strong\u003e y continúa con modelos de 80, 100, 130, 160 y 200 kg. Para los obradores con mayores necesidades de producción, la \u003cstrong\u003eM250 permite trabajar hasta 250 kg de masa por ciclo\u003c\/strong\u003e con una cuba de 390 litros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsto permite adaptar la capacidad de la amasadora al volumen real de producción del negocio, evitando tanto equipos insuficientes como máquinas sobredimensionadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePanaderías.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePizzerías.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eObradores de panadería.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePastelerías y obradores de bollería.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProducción profesional de masas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCocinas centrales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCentros de producción alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes sobre la Mecnosud Massima MO2\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuántos motores tiene la MO2?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Mecnosud MO2 dispone de \u003cstrong\u003e2 motores independientes\u003c\/strong\u003e: uno para la espiral y otro para la cuba.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuántas velocidades tiene?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa espiral dispone de \u003cstrong\u003e2 velocidades\u003c\/strong\u003e, mientras que la cuba trabaja con una velocidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿La cuba puede invertir el sentido de giro?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. La Serie MO2 dispone de \u003cstrong\u003einversión del sentido de giro de la cuba\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuál es su capacidad máxima?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl modelo M250 permite trabajar hasta \u003cstrong\u003e250 kg de masa\u003c\/strong\u003e y dispone de una cuba de 390 litros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Se puede instalar pantalla táctil?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Puede incorporarse opcionalmente un \u003cstrong\u003eTimer Touch-Screen con programas de trabajo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Se puede controlar la temperatura de la masa?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Está disponible el \u003cstrong\u003esensor de temperatura ST\u003c\/strong\u003e, que requiere la instalación del Timer Touch-Screen T.\u003c\/p\u003e","brand":"Mecnosud","offers":[{"title":"M60 MO2 – 60 kg","offer_id":58189792969087,"sku":null,"price":6510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M80 MO2 – 80 kg","offer_id":58189793001855,"sku":null,"price":7490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M100 MO2 – 100 kg","offer_id":58189793034623,"sku":null,"price":7840.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M130 MO2 – 130 kg","offer_id":58189793067391,"sku":null,"price":8400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M160 MO2 – 160 kg","offer_id":58189793100159,"sku":null,"price":9940.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M200 MO2 – 200 kg","offer_id":58189793132927,"sku":null,"price":10780.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M250 MO2 – 250 kg","offer_id":58189793165695,"sku":null,"price":12250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Amasadora_Espiral_Mecnosud_Massima_MO2PLUS.jpg?v=1786883801","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/amasadora-espiral-mecnosud-massima-mo2","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}