{"product_id":"amasadora-espiral-mecnosud-massima-mo1","title":"Mecnosud - Amasadora Espiral Massima MO1 50 a 130 kg","description":"\u003ch1\u003eAmasadora Espiral Mecnosud Massima MO1 – 50 a 130 kg de Masa\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eAmasadora Espiral Mecnosud Massima MO1\u003c\/strong\u003e está diseñada para el trabajo profesional en panaderías, pizzerías y obradores que necesitan una máquina robusta para la elaboración regular de masas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa gama está disponible en \u003cstrong\u003e4 modelos con capacidades de 50, 60, 80 y 130 kg de masa\u003c\/strong\u003e, con cubas desde 70 hasta 200 litros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Serie MO1 incorpora \u003cstrong\u003e1 motor con 2 velocidades\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etemporizador mecánico\u003c\/strong\u003e. Se trata de una configuración profesional y funcional para negocios que buscan una amasadora espiral de gran capacidad sin necesidad de los sistemas electrónicos avanzados de la versión MO1PLUS.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos modelos están especialmente indicados para \u003cstrong\u003emasas con hidratación superior al 60 %\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas de la Amasadora Espiral Mecnosud MO1\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmasadora espiral automática profesional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisponible en capacidades de \u003cstrong\u003e50, 60, 80 y 130 kg de masa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCubas desde \u003cstrong\u003e70 hasta 200 litros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 motor con 2 velocidades\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemporizador mecánico\u003c\/strong\u003e para controlar el ciclo de amasado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVelocidades de espiral adaptadas a cada capacidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIndicada para \u003cstrong\u003emasas con hidratación superior al 60 %\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentación profesional trifásica a 400 V.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisponible con diferentes sistemas de control opcionales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIndicada para panaderías, pizzerías y obradores profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eModelos disponibles Mecnosud Massima MO1\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M501 MO1 – 50 kg de masa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 50 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 70 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad de espiral:\u003c\/strong\u003e 113 \/ 226 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad de cuba:\u003c\/strong\u003e 12 \/ 24 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor:\u003c\/strong\u003e 1,5 \/ 3 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.000 x 1.200 x 630 x 690 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 300 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M601 MO1 – 60 kg de masa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 60 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 95 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad de espiral:\u003c\/strong\u003e 113 \/ 226 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad de cuba:\u003c\/strong\u003e 12 \/ 24 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor:\u003c\/strong\u003e 1,5 \/ 3 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.070 x 1.200 x 620 x 720 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 325 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M801 MO1 – 80 kg de masa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 80 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 130 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad de espiral:\u003c\/strong\u003e 118 \/ 236 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad de cuba:\u003c\/strong\u003e 13 \/ 26 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor:\u003c\/strong\u003e 3,5 \/ 5,2 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.130 x 1.200 x 740 x 725 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 350 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMecnosud M1301 MO1 – 130 kg de masa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 130 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cuba:\u003c\/strong\u003e 200 litros.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad de espiral:\u003c\/strong\u003e 107 \/ 214 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad de cuba:\u003c\/strong\u003e 8 \/ 16 rpm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor:\u003c\/strong\u003e 3,5 \/ 5,2 kW.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 400 V \/ 50-60 Hz \/ trifásica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1.355 x 1.430 x 825 x 877 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 480 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOpcionales disponibles para la Serie MO1\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMecnosud Massima MO1\u003c\/strong\u003e puede configurarse con diferentes accesorios opcionales para aumentar el control sobre el proceso de amasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpcional T – Timer Touch-Screen con programas\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePermite incorporar un \u003cstrong\u003etemporizador con pantalla táctil y programas de trabajo\u003c\/strong\u003e, facilitando la configuración y repetición de diferentes ciclos de amasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpcional LV – Luz en la cuba\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eiluminación de la cuba\u003c\/strong\u003e mejora la visibilidad de la masa durante el funcionamiento de la amasadora.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpcional ST – Sensor de temperatura\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003esensor de temperatura\u003c\/strong\u003e permite controlar la temperatura de la masa durante el proceso de amasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e para incorporar la luz de cuba LV y el sensor de temperatura ST es necesario disponer del \u003cstrong\u003eopcional T – Timer Touch-Screen con programas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Qué modelo Mecnosud MO1 elegir?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa elección dependerá principalmente de la cantidad de masa que se necesite elaborar en cada ciclo. La \u003cstrong\u003eM501\u003c\/strong\u003e permite trabajar hasta 50 kg, la \u003cstrong\u003eM601\u003c\/strong\u003e hasta 60 kg y la \u003cstrong\u003eM801\u003c\/strong\u003e hasta 80 kg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePara producciones superiores, la \u003cstrong\u003eM1301\u003c\/strong\u003e alcanza una capacidad máxima de \u003cstrong\u003e130 kg de masa\u003c\/strong\u003e y dispone de una cuba de 200 litros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePanaderías.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePizzerías.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eObradores de panadería.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePastelerías y obradores.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProducción de bollería.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCocinas centrales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProducción profesional de masas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes sobre la Mecnosud MO1\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuántos motores tiene la MO1?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Mecnosud Massima MO1 está equipada con \u003cstrong\u003e1 motor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuántas velocidades tiene?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa MO1 dispone de \u003cstrong\u003e2 velocidades\u003c\/strong\u003e para adaptar el funcionamiento a las diferentes fases del amasado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Tiene temporizador?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. La configuración estándar incorpora \u003cstrong\u003etemporizador mecánico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es adecuada para masas de alta hidratación?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. La Serie MO1 está indicada para trabajar \u003cstrong\u003emasas con hidratación superior al 60 %\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Puede incorporar pantalla táctil?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí. Está disponible opcionalmente el \u003cstrong\u003eTimer Touch-Screen con programas de trabajo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cuál es la capacidad máxima?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEl modelo \u003cstrong\u003eM1301\u003c\/strong\u003e permite trabajar hasta 130 kg de masa y dispone de una cuba de 200 litros.\u003c\/p\u003e","brand":"Mecnosud","offers":[{"title":"M501 MO1 – 50 kg","offer_id":58189848969599,"sku":null,"price":5280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M601 MO1 – 60 kg","offer_id":58189849002367,"sku":null,"price":5845.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M801 MO1 – 80 kg","offer_id":58189849035135,"sku":null,"price":6370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"M1301 MO1 – 130 kg","offer_id":58189849067903,"sku":null,"price":7280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Amasadora_Espiral_Mecnosud_Massima_MO1PLUS.jpg?v=1786885338","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/amasadora-espiral-mecnosud-massima-mo1","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}