{"product_id":"amasadora-de-brazos-de-45kg-fabricacion-italiana-be50pm","title":"MECNOSUD - Amasadora de brazos de 45kg fabricación italiana BE50PM","description":"\u003ch1\u003eAmasadora de Doble Brazo Profesional BE50PM – 45 kg Masa\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLa amasadora de doble brazo BE50PM está diseñada para producciones medias y altas en \npizzerías, panaderías artesanales y obradores profesionales. \nSu sistema de brazos tuffanti reproduce el amasado manual tradicional, \npermitiendo una excelente oxigenación y un desarrollo óptimo del gluten.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGran Capacidad de Producción\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de masa:\u003c\/strong\u003e 5 – 45 kg por ciclo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de harina:\u003c\/strong\u003e 3 – 25 kg.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal para producciones continuas y masas de larga fermentación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSistema de Amasado Profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVelocidad de brazos regulable de 35 a 80 ciclos por minuto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAmasado delicado que evita el sobrecalentamiento de la masa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerfecta para masas de alta hidratación, pizza napolitana y pan artesanal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstrucción Robusta y Estable\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensiones de cuba: 500 x 340 mm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso total: 170 kg para máxima estabilidad durante el trabajo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEstructura sólida diseñada para uso profesional intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e BE50PM\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor:\u003c\/strong\u003e 1,5 kW\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaje:\u003c\/strong\u003e 230V \/ 50-60Hz \/ Monofásica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 170 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas del Sistema de Doble Brazo\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMayor incorporación de oxígeno en la masa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMenor fricción y menor incremento de temperatura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEstructura alveolada superior en el producto final.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eResultado artesanal con rendimiento profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Mecnosud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57059456156031,"sku":null,"price":5650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Amasadora_de_brazos_profesional_para_obrador_de_panader_a.jpg?v=1777626963","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/amasadora-de-brazos-de-45kg-fabricacion-italiana-be50pm","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}