{"product_id":"abatidora-de-temperatura-5-bandejas-fast-bf-r051-corequip","title":"COREQUIP - Abatidor de temperatura 5 bandejas FAST BF-R051","description":"\u003ch1\u003eAbatidor de Temperatura Profesional 5 GN 1\/1 o 600x400 mm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEl abatidor de temperatura profesional es la solución ideal para cocinas profesionales, restaurantes, pastelerías y obradores que necesitan enfriar o ultracongelar productos de forma rápida, segura y conforme a la normativa sanitaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePermite reducir rápidamente la temperatura de los alimentos desde +90°C hasta +3°C (abatimiento positivo) o hasta -18°C (ultracongelación), conservando intactas sus propiedades organolépticas y garantizando máxima seguridad alimentaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCapacidad y Rendimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 5 bandejas GN 1\/1 o 600x400 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCiclo positivo (+90° → +3°):\u003c\/strong\u003e 12 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCiclo negativo (+90° → -18°):\u003c\/strong\u003e 8 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistancia entre guías:\u003c\/strong\u003e 67 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProgramas Inteligentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 programas preestablecidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpciones personalizables según necesidades de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl por tiempo o mediante sonda al corazón del producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCambio automático a modo mantenimiento al finalizar el ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlarma acústica de fin de ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eModos de Funcionamiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbatimiento rápido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUltracongelación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescongelación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDiseño y Seguridad\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMicrointerruptor de puerta para parada automática de ventiladores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControlador electrónico avanzado con menú intuitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCélula compatible con bandejas GN 1\/1 y 600x400 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia máxima:\u003c\/strong\u003e 0,94 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia refrigerante:\u003c\/strong\u003e 593 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorriente máxima:\u003c\/strong\u003e 4,13 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGas refrigerante:\u003c\/strong\u003e R290 (ecológico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoltaje:\u003c\/strong\u003e 230V – 1N – 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVentajas para Cocina Profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMayor seguridad alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejor conservación de textura y sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimización del flujo de trabajo en cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCumple con los estándares HACCP.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Corequip","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57059900359039,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9137\/5999\/files\/Abatidor_de_temperatura_5_bandejas.webp?v=1777634587","url":"https:\/\/ajmaquinariahosteleria.com\/products\/abatidora-de-temperatura-5-bandejas-fast-bf-r051-corequip","provider":"AJ Hostelería","version":"1.0","type":"link"}